食事
dining
私ども御宿なか屋は、四季を味わっていただけるお料理に湯布院の「何か」を表現したく思っております。四季の旬の素材、それを料理人が仕事を加えることによって湯布院を味わっていただけるよう心を込めてお料理をご提供いたします。
地元の食材を活かした料理
なか屋では、地元の新鮮な食材を大切にし、真心を込めて料理をご提供。地元産の野菜や魚介類、季節の味覚を取り入れ、素材の持つ旨みや風味を最大限に引き出した料理をお楽しみいただけます。
季節折々の素材、その時々の美味な素材を使い、毎日変わる和食コース形式のお料理です。詳細はプランをご覧ください。
※ご連泊のお客様には、それを踏まえて２日目のお料理をご用意いたします。どうぞごゆっくりご滞在ください。